Torta di Mele

 Ingredienti: Pane (avanzi di pane, pezzi più grandi) Latte 2-3 mele di dimensioni medie Noci Cannella Miele

Per aggiungere un tocco di sapore e consistenza a questa deliziosa ricetta, ti invito a unirti alla preparazione di un budino di pane alle mele che diventerà rapidamente il preferito di tutta la famiglia. Iniziamo preparando gli ingredienti necessari: alcune fette di pane integrale fresco e alcuni savoiardi, che utilizzeremo per creare una base saporita. Questi saranno inumiditi nel latte, il che aggiungerà una consistenza ricca e umida al nostro dessert.

Per prima cosa, prendi una teglia resistente al calore e stendi uno strato uniforme di pane. Assicurati che le fette siano ben disposte e che non ci siano spazi vuoti. Dopo aver posizionato il primo strato, versa 2-3 cucchiai di miele sopra, distribuendolo uniformemente per ottenere un sapore dolce e aromatico. Il miele non solo dolcificherà il piatto, ma fornirà anche un'umidità piacevole che si mescolerà perfettamente con gli altri ingredienti.

Continuiamo con le mele. Scegli mele fresche e succose, che gratterai. Lo strato di mele grattugiate è essenziale, poiché aggiungerà una nota di acidità e bilancerà la dolcezza del miele. Dopo aver finito di grattugiare le mele, sistemale uniformemente sopra lo strato di pane e aggiungi di nuovo 2-3 cucchiai di miele. Non dimenticare di spolverare con cannella, una spezia che aggiungerà un aroma caldo e confortante. La cannella è perfetta per esaltare il sapore delle mele e del miele.

Segue uno strato di noci tritate, che fornirà una consistenza croccante e un sapore intenso. Assicurati che le noci siano tritate abbastanza finemente, ma non completamente, per mantenere un po' di croccantezza. Poi, aggiungi un secondo strato di pane inzuppato nel latte, che completerà la consistenza morbida del dessert. Termina tutto con un ultimo filo di 2-3 cucchiai di miele sopra.

Ora che hai costruito tutti gli strati, è il momento di mettere la teglia nel forno preriscaldato a 230 gradi Celsius. Lascia cuocere il budino per circa 35 minuti o fino a quando la parte superiore diventa dorata e croccante. È il momento perfetto per goderti il profumo invitante che riempirà la tua cucina. Quando il budino è pronto, lascialo raffreddare leggermente prima di servirlo. Puoi gustarlo da solo o con una pallina di gelato alla vaniglia a fianco. Buon appetito!

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