Maiale arrosto tenero
Maiale tenero al forno
Ingredienti: 10 piccoli filetti di maiale (estratti dal muscolo della gamba anteriore) - foto 41/2 tazza di olio, sale, pepe, 6 piccoli spicchi d'aglio, erbe di Provenza, basilico secco, 5 cucchiai di salsa di soia, 1/2 tazza di vino bianco, 1/2 tazza d'acqua
