Torta di Mele e Yogurt
Ingredienti: -2 uova -2 yogurt naturali da 125 g ciascuno -1 pacchetto di lievito in polvere -1 pacchetto di zucchero vanigliato -30 g di burro fuso -2 contenitori di yogurt di zucchero (usa i contenitori di yogurt come misurini) -3 contenitori di yogurt di farina. -una mela grattugiata e tagliata a fette sottili.
Per preparare un delizioso dessert a base di yogurt e mele, iniziamo raccogliendo tutti gli ingredienti necessari. Avrai bisogno di due yogurt da 200 grammi ciascuno, quattro uova, 150 grammi di zucchero, un pacchetto di zucchero vanigliato, 300 grammi di farina, un cucchiaino di lievito in polvere, una mela media e 100 grammi di burro. Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente in modo che si mescolino uniformemente.
Il primo passo è prendere una grande ciotola in cui sbattere bene gli yogurt insieme alle uova. Usa un mixer elettrico o una frusta per ottenere un composto omogeneo. Aggiungi gradualmente lo zucchero e lo zucchero vanigliato, continuando a mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e il composto diventa cremoso. Questo composto darà un sapore piacevole e una consistenza fine al tuo dolce.
In un'altra ciotola, setaccia la farina insieme al lievito. Questo passaggio è importante perché aerare la farina renderà il dolce più soffice. Dopo aver setacciato la farina, aggiungila gradualmente al composto di yogurt, uova e zucchero. Usa una spatola o un cucchiaio di legno per incorporare la farina, facendo attenzione a non mescolare troppo, per non attivare il glutine nella farina, il che potrebbe portare a un dolce denso.
Una volta ottenuto un composto uniforme, è il momento di aggiungere la mela, che hai sbucciato e tagliato a cubetti. La mela fresca aggiungerà un sapore extra e umidità al dolce. Inoltre, sciogli il burro e lascialo raffreddare leggermente, poi incorporalo nel composto. Questo darà un sapore ricco e una consistenza morbida.
Prepara una teglia che ungere con burro, assicurandoti che sia ben coperta per non far attaccare il dolce. Versa il composto nella teglia, livellando la superficie con la spatola. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius e inserisci la teglia. Lascia cuocere il dolce per circa 30 minuti o fino a quando diventa dorato e un tester per dolci inserito al centro esce pulito.
Dopo che il dolce è cotto, lascialo raffreddare leggermente nella teglia, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente. Puoi servirlo semplice o con una spolverata di zucchero a velo sopra. Questo dolce di yogurt e mele è perfetto per ogni occasione, essendo non solo gustoso, ma anche facile da preparare!
Tag: uova unt farina zucchero frutti mele biscotti ricette vegetariane
