Pasta con Tonno e Salsa Pesto
Ingredienti: Pasta (qualsiasi tipo) Olio d'oliva Salsa pesto Tonno in scatola Limone Parmigiano Sale e pepe
Per preparare un delizioso piatto di pasta con tonno, parmigiano e salsa pesto, abbiamo bisogno di alcuni ingredienti essenziali che si combinano perfettamente per creare un pasto saporito. Iniziamo raccogliendo gli ingredienti necessari: pasta (spaghetti o penne, a seconda delle preferenze), 300 grammi di tonno in scatola in olio, 100 grammi di parmigiano grattugiato, 200 grammi di salsa pesto, olio d'oliva, sale, pepe e un limone fresco.
Il primo passo nel processo di cottura è portare a ebollizione una grande pentola d'acqua. Aggiungiamo un cucchiaio di olio d'oliva e un generoso cucchiaio di sale nell'acqua per esaltare il sapore della pasta. Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungiamo la pasta e la lasciamo cuocere secondo le istruzioni sulla confezione, di solito tra 8 e 12 minuti, fino a quando non è al dente. È importante mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Nel frattempo, prepariamo la salsa. In una grande ciotola, apriamo la lattina di tonno e la scoliamo bene. Con una forchetta, sminuzziamo il tonno per ottenere una consistenza fine. Al tonno sminuzzato, aggiungiamo la salsa pesto e mescoliamo bene per combinare gli ingredienti. Poi, aggiungiamo il parmigiano grattugiato, che darà un sapore intenso e una cremosità deliziosa. Continuiamo a mescolare e, se il composto è troppo denso, possiamo aggiungere un paio di cucchiai di olio d'oliva per renderlo più fluido.
Quando la pasta è pronta, la scoliamo bene, facendo attenzione a riservare un po' dell'acqua di cottura, che può essere utilizzata per diluire la salsa se necessario. Aggiungiamo la pasta direttamente nella ciotola con il composto di tonno e pesto, mescolando delicatamente per assicurarci che tutta la pasta sia ben ricoperta. Se vogliamo una salsa più cremosa, possiamo aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta, mescolando fino a ottenere la consistenza desiderata.
Infine, condiamo il piatto con sale, pepe macinato fresco e alcune gocce di succo di limone, che aggiungeranno una nota di freschezza. Serviamo la pasta calda, spolverata con parmigiano extra, e per un contorno delizioso, possiamo aggiungere alcune foglie fresche di basilico o rucola. Questa ricetta semplice e veloce è non solo ricca di sapori, ma è anche perfetta per una cena in famiglia o un incontro con amici! Godetevi ogni boccone e assaporate la combinazione perfetta di ingredienti!
