Torta Antipasto

 Ingredienti: 450 g di formaggio 200 g di prosciutto pressato 300 g di filetto di maiale affumicato 10 uova sode 300 g di maionese (a piacere) Facoltativo: olive per decorare

Per preparare questa deliziosa torta antipasto, iniziamo preparando gli ingredienti. Il primo passo è grattugiare il formaggio e le uova e metterli su piatti separati. È importante usare il lato più grande della grattugia per ottenere la giusta consistenza, che contribuirà alla consistenza finale della torta. Dopo di che, ci occupiamo del filetto di maiale e del prosciutto pressato, che grattugiamo con la stessa attenzione. Questi ingredienti aggiungeranno un sapore saporito e un aroma distintivo al nostro piatto.

Una volta che tutti gli ingredienti sono grattugiati, possiamo iniziare a costruire la torta. Il primo strato sarà composto dalla miscela di prosciutto e filetto, che posizioniamo con cura su un piatto. È essenziale che ogni strato abbia un'altezza di circa 2 cm per garantire che la torta abbia una forma uniforme e attraente. Lo strato successivo sarà il formaggio grattugiato, che aggiungerà una nota cremosa e un sapore intenso. Dopo aver posizionato il formaggio, passiamo al terzo strato, che consisterà nelle uova grattugiate.

Sopra i tre strati, applichiamo uno strato generoso di maionese. Si consiglia di utilizzare maionese fatta in casa, poiché fornirà un sapore molto più autentico e fresco. La maionese sarà posizionata tra gli strati in base alle preferenze di ciascuno, in modo che ogni morso sia un'esplosione di sapori. Ripetiamo questo ordine di strati, aggiungendo maionese tra ciascuno, fino a terminare tutta la composizione.

Dopo aver costruito la torta, è tempo di darle una forma finale. Copriamo l'intera torta con uno strato uniforme di maionese, che aiuterà a mantenere insieme gli ingredienti e darà un aspetto elegante. Per una decorazione attraente, possiamo guarnire la torta con olive, posizionandole con cura sulla sua superficie. Questo dettaglio non solo migliorerà l'aspetto della torta, ma aggiungerà anche una nota di sapore.

Una volta che la torta è completa, la lasciamo raffreddare per alcune ore affinché i sapori possano mescolarsi. Quando siamo pronti a servire, tagliamo porzioni generose e gustiamo questo piatto delizioso, perfetto per ogni occasione! La torta antipasto non è solo gustosa, ma è anche una vera star sulla tavola delle feste, portando gioia e soddisfazione a tutti coloro che la assaporano. Buon appetito!

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