Crepes
Dessert Veloce con Crepes e Panna Montata: Un Gusto per il Pranzo
Se stai cercando una ricetta semplice e veloce per un dessert delizioso, sei nel posto giusto. Questa torta di crepes farcita con marmellata d'arancia e decorata con panna montata diventerà sicuramente il preferito della famiglia. Inoltre, è un ottimo modo per portare un tocco di gioia durante il pranzo. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti:
- 3 uova
- 300 ml di latte freddo
- 3 bustine di zucchero vanigliato
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 150 g di farina
- un pizzico di sale
- 200 g di marmellata d'arancia (o altra marmellata preferita)
- 100 g di Finetti (o altra crema di cioccolato)
- 200 ml di panna montata Hulala
- olio per friggere
Preparazione:
1. Preparazione della pastella per le crepes: In una grande ciotola, sbatti le 3 uova con una frusta o un mixer fino a renderle spumose. Aggiungi gradualmente 300 ml di latte freddo continuando a mescolare. Questo passaggio è essenziale per ottenere una pastella omogenea e liscia.
2. Aggiunta degli ingredienti secchi: Setaccia 150 g di farina, 1/2 bustina di lievito in polvere e un pizzico di sale sulla miscela di uova e latte. Poi, aggiungi le 3 bustine di zucchero vanigliato. Mescola bene fino a quando la pastella diventa liscia e senza grumi.
3. Friggere le crepes: Scalda una padella antiaderente a fuoco medio, ungendola leggermente con olio. Versa un mestolo di pastella per crepes nella padella, inclinando la padella per distribuire uniformemente l'impasto. Friggi le crepes per 1-2 minuti su ciascun lato o fino a doratura. Ripeti questo processo fino a quando tutta la pastella è utilizzata.
4. Preparazione della panna montata: In una ciotola separata, monta 200 ml di panna montata Hulala fino a renderla ferma. È il momento di aggiungere Finetti. Sciogli 3 cucchiai di Finetti nel microonde per 20-30 secondi, poi mescolalo con la panna montata per ottenere una combinazione deliziosa e cremosa.
5. Assemblaggio del dessert: Posiziona una crepe su un piatto, aggiungi un cucchiaio di marmellata d'arancia al centro e poi piega la crepe a metà. Ripeti con le altre crepes.
6. Decorazione: Per finire, versa la panna montata con Finetti sopra le crepes farcite e, per un aspetto attraente, aggiungi alcune gocce di Finetti fuso.
Suggerimenti per servire: Questo dessert veloce può essere servito caldo o a temperatura ambiente. Offrilo con una pallina di gelato alla vaniglia per un contrasto delizioso, oppure cospargi sopra alcune noci o nocciole per aggiungere texture.
Possibili variazioni: Puoi sostituire la marmellata d'arancia con altri sapori come marmellata di frutti di bosco o anche una crema di cioccolato, adattando così il dessert ai gusti di tutti.
Questa semplice ricetta di crepes farcite con marmellata e panna montata è veloce e facile da realizzare, perfetta per viziare la famiglia. Goditi ogni morso!
Ingredienti: 3 uova 300ml di latte freddo 3 bustine di vaniglia 1/2 bustina di lievito in polvere 150 g di farina un pizzico di sale marmellata d'arancia finetti panna montata hulala olio
