Cocktail all'Arancia e Cioccolato

 Ingredienti: 100g di zucchero a velo non raffinato, scorza di 1 arancia biologica, cioccolato fondente grattugiato per decorare, 100ml di vodka, 100ml di crema di cacao, succo di 1 arancia, succo di 1 limone

Impressiona i tuoi ospiti alla festa di Natale con un cocktail festivo che porta gioia e sapore. Questo delizioso cocktail, preparato con vodka, succo d'arancia, crema di cacao e cioccolato grattugiato, non è solo una bevanda, ma un'esperienza indimenticabile. Iniziamo con uno sciroppo d'arancia, che aggiungerà un sapore fresco e aromatico al nostro cocktail.

Per preparare lo sciroppo, combina 100 ml di acqua con 100 g di zucchero a velo e la scorza grattugiata di un'arancia in una casseruola. Porta il composto a ebollizione, mescolando costantemente per assicurarti che lo zucchero si dissolva completamente. Una volta che lo sciroppo ha raggiunto il punto di ebollizione, abbassa la fiamma e lascialo sobbollire a fuoco lento per circa 5-7 minuti, fino a quando non si addensa leggermente. Una volta cotto, lascialo raffreddare, quindi filtralo per rimuovere la scorza d'arancia, ottenendo così una base di sciroppo fine e aromatica.

Mentre lo sciroppo si raffredda, prepara i bicchieri coupé per aggiungere un tocco elegante al cocktail. Metti i bicchieri nel congelatore per raffreddarli. Una volta ben freddi, inumidisci i bordi con un goccio d'acqua e poi girali nel cioccolato fondente grattugiato. Questo non solo aggiungerà un sapore decadente, ma anche un'attrattiva visiva.

Ora, prepariamo il mix del cocktail. In uno shaker da cocktail, aggiungi 50 ml di vodka, 30 ml di crema di cacao, 30 ml di sciroppo d'arancia e 30 ml di succo d'arancia fresco, a cui puoi anche aggiungere alcune gocce di succo di limone per un tocco di acidità che completerà perfettamente la dolcezza. Agita energicamente per circa 15-20 secondi, fino a quando gli ingredienti sono ben combinati e il mix è freddo.

Poi, filtra il mix nei bicchieri decorati con cioccolato, lasciandoti con un cocktail splendido che unisce i sapori degli agrumi alla dolcezza del cioccolato. Servi immediatamente per goderti tutti i sapori freschi. Questo cocktail festivo sarà sicuramente la star della festa di Natale, facendo sentire i tuoi ospiti coccolati e apprezzati. Salute e buone feste!

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